HAPPY VALLEY

の~んびり生活自己満足日記。

取り急ぎメモ

今日の出来事

①今日は日用品の買い出し。

 大好きなホームセンターや100均をぶらぶら。2時間くらいゆっくり歩き回った。

自動車保険の契約内容の変更。

 色々考えた結果、車両保険は入らないことにしました。

③サラダの味付け、なかなか上手くできた^^

 

今日の晩御飯

①ご飯:白御飯

②味噌汁:薩摩芋・丸大根・舞茸・とろろ昆布・葱

③鮭入り卵焼

③胡瓜の糠漬け

④ほうれん草の胡麻和え

⑤南瓜の煮物

⑥サラダ:レタス・胡瓜・人参・トマト・クルトン

卵焼の鮭は、以前手巻き寿司に出したサーモン刺身を鮭フレークにしたもの。

サラダのクルトンは、ディーラーに行ったとき貰ったパンのミミの部分から作りました^^

サラダだけ洋風なんだけど、気にしない^^;

レモン果汁、塩、黒コショウ、ナチュラルチーズ、マヨネーズで和えたら、本当美味しかった~!